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富山市 藤の木にあるパン工房みなみかぜです。ちいさなお子様からお年寄りまで、家族みんなが食べて美味しいと思える、やわらかくて優しいパン作りにこだわっています。毎日気軽に通って頂ける”街のパン屋さん”を目指しています。

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余計なものは使わず、素材を生かしたパン作りがみなみかぜのモットーです。一番人気の食パンは、「柔らかい」食感と「モチっとした」食感、両方楽しんで頂けるよう、湯種を使ったり、生地を二晩寝かせたりと、手間暇かけて仕込んでいます。ほかにもバケット、菓子パン、惣菜パン、サンドウィッチなどなど、焼きたて&作りたてにこだわったバリエーション豊かなおいしいパンがたくさん並んでいます。毎日通っても飽きない、楽しいパン屋です。

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