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富山市 藤の木にあるパン工房みなみかぜです。ちいさなお子様からお年寄りまで、家族みんなが食べて美味しいと思える、やわらかくて優しいパン作りにこだわっています。毎日気軽に通って頂ける”街のパン屋さん”を目指しています。

※「みなみかぜ」一部商品値上げのお願い
皆様には、日頃から当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。 さて、昨今の原料価格の高騰の影響を受け、当店の維持継続を目的とした商品の値上げに踏み切る決断をいたしました。 11年前の開店からご支持頂いております「まいにち食パン」等の食事パンの値上げに関しては、大変心苦しいのですが、今後も変わらぬ味を皆様にご提供できるよう誠心誠意努めて参りますので、ご理解とご協力をお願いいたします。 つきましては、4月1日より3〜8%の値上げを予定しております。 お客様にご負担をおかけすることを深くお詫び申し上げるとともに、重ねて諸般の事情をご察しのうえ、ご了承くださいますよう何卒よろしくお願いいたします。

店主 吉川達也

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Concept

余計なものは使わず、素材を生かしたパン作りがみなみかぜのモットーです。一番人気の食パンは、「柔らかい」食感と「モチっとした」食感、両方楽しんで頂けるよう、湯種を使ったり、生地を二晩寝かせたりと、手間暇かけて仕込んでいます。ほかにもバケット、菓子パン、惣菜パン、サンドウィッチなどなど、焼きたて&作りたてにこだわったバリエーション豊かなおいしいパンがたくさん並んでいます。毎日通っても飽きない、楽しいパン屋です。

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